185- Verhaltensregeln beim Essen (کھانے کے آداب)

Download (auf Urdu/Deutsch als pdf)  

01.       Vor dem Essen sollte man die Hände waschen.

02.       Wenn man eine Serviette zur Verfügung hat, dann sollte man diese auf dem Schoß ausbreiten, damit keine Essensreste auf die Kleidung fallen.

03.       Man sollte das Essen mit dem Gebet beginnen. Lautschrift: "Bismillahi wa alaa barakatillahi" (Übersetzung: Im Namen Allahs und mit Allahs Segnungen)

04.      Man sollte mit der rechten Hand essen und nicht die ganze Hand ins Essen tun.

05.      Man soll kleinere Bissen nehmen und mit geschlossenem Mund essen. Dabei sollte man langsam und ausgiebig kauen. Ebenso sollten unnötige Geräusche beim Essen vermieden werden.

06.      Beim Essen sollte der Mund nicht zu weit geöffnet werden.

07.      Beim Essen sollte man das nehmen, was vorne liegt und nicht erst lange danach suchen, was am besten gefällt.

08.      Anfangs sollte der Teller nicht zu sehr gefüllt werden. Bei Bedarf kann man noch einmal etwas nehmen.

09.      Man sollte auf seinem Teller nur soviel zu Essen nehmen, wie man auch tatsächlich essen kann. Nach dem Essen sollte der Teller leer sein.

10.      Wenn wenig Essen vorhanden ist, so sollte man aus Rücksicht auf andere wenig essen.

11.      Man sollte sich nicht vollstopfen, sondern nur soviel essen, wie nötig ist. Man sollte dann mit dem Essen aufhören, wenn man noch ein wenig Hunger hat.

12.      Beim Essen sollte man sich nicht zu weit nach vorne lehnen oder sich zu sehr bücken.

13.      Wenn man Besteck benutzt, so sollten dadurch keine unnötigen Geräusche entstehen.

14.      Beim Trinken sollte nicht in einem Zug getrunken werden, sondern mit Ruhe und Atempausen. Ebenso sollten auch Geräusche wie "aah" nach dem Trinken vermieden werden.

15.      Wenn man zu Beginn des Essens vergessen hat, das Gebet vor dem Essen zu sprechen,  so soll man während des Essens dieses Gebet aufsagen: ,,Bissmilahi fie awallihi wa aachirihi''

16.      Nach dem Essen sollte folgendes Gebet aufgesagt werden: Lautschrift: ,,Alhamdolillahillasi at'amana wasakana wadjalana minal muslimien'' (Aller Preis gebührt Allah, Der uns zu essen und zu trinken gegeben und uns zu Muslimen gemacht hat.)

 

Essen in einer Gruppe:

 

17.        Wenn man zum Essen kommt und bereits Personen am Tisch sitzen, so sollte man sie mit Assalamu-Alaikum  begrüßen.

18.        Wenn man sich aus einer Schüssel etwas zum Essen nimmt oder aus einer Kanne etwas zum Trinken, so sollte man darauf achten, dass diese wieder an ihre ursprüngliche Stelle zurückgestellt werden. Man sollte diese nicht genau neben sich stellen, da dadurch Schwierigkeiten für die anderen entstehen können.

19.        Wenn eine Schüssel oder eine Platte zu weit weg steht, so sollte man nicht seinen Arm über den Tisch ausstrecken und danach greifen, sondern denjenigen, der in der Nähe sitzt, darum bitten, die Schüssel bzw. die Platte herüber zu reichen.

20.        Während der Mahlzeit sollte man nicht mit vollem Mund sprechen.

21.        Wenn auch ältere Personen anwesend sind, so sollte man warten bis diese mit dem Essen anfangen. Genau so, wenn man schon zu Ende gegessen hat, sollte man warten bis diese Person auch ihr Essen beendet hat. Aber wenn man es eilig hat, dann sollte man um Verzeihung bitten und dann aufstehen.

22.        Beim Hinsetzen und Aufstehen auf bzw. von einem Stuhl sollte darauf geachtet werden, dass der Stuhl nicht über den Boden geschleift wird, sondern dass der Stuhl hochgehoben und dann verschoben wird. Nach dem Essen sollte der Stuhl wieder langsam unter den Tisch geschoben werden.

23.        Man sollte vermeiden, die ganze Zeit auf jemanden zu starren, der gerade isst.

24.        Wenn man als einziger von jemandem eine Einladung erhalten hat, so sollte man auch alleine hingehen.

25.        Falls man nicht eingeladen wurde, sollte man auch nicht hingehen. 

 

         185 ۔ کھانے کے آداب

 

01.           ہاتھ دھو کر صاف کر کے کھانے کے لئے آنا چاہیئے۔

02.           اگر کھانے کے رومال موجود ہوں تو مناسب طریقے پر جھولی میں پھیلا لینا چاہیئے تاکہ شوربے کے ممکنہ قطرے یا کوئی اور کھانے کی چیز کپڑوں پر نہ گرے۔

03.           کھانا شروع کرنے سے پہلے یہ دعا پڑھنی چاہیئے: بِسْمِ اللّٰہِ وَ عَلٰی بَرَکَۃِ اللّٰہِ (اللہ تعالیٰ کے نام اور اللہ کی برکت کے ساتھ شروع کرتا ہوں)

04.           دائیں ہاتھ سےکھانا کھانا چاہیئے اور پورا ہاتھ کھانے میں نہیں ڈالنا چاہیئے۔

05.           کھانے کا نوالہ چھوٹا لینا چاہیئے۔ منہ بند رکھ کر آہستہ آہستہ مگر اچھی طرح چبا کر کھانا چاہیئے تا کہ کھانا چبانے کی آواز پیدا نہ ہو۔

06.           منہ میں نوالہ ڈالتے ہوئے منہ بہت زیادہ نہیں کھولنا چاہیئے۔

07.           پلیٹ میں کھانا ڈالتے ہوئے اپنے سامنے سے ہی اپنی پلیٹ میں ڈالنا چاہیئے نہ کہ اپنی پسند کی چیز مثلاً بوٹیاں چن چن کرڈالی جائیں۔

08.           ابتدا میں تھوڑا کھانا پلیٹ میں ڈالنا چاہیئے۔ پلیٹ بھر کر نہیں لینی چاہیئے۔ اگر ضرورت ہو تو مزید لے سکتے ہیں۔

09.           پلیٹ میں کھانااتنا ہی ڈالنا چاہیئے جتنا کھا سکتے ہوں۔ پلیٹ میں کھانا باقی نہیں بچانا چاہیئے بلکہ پلیٹ صاف کرنی چاہیئے

10.           اگر کھانا کم ہو تو دوسروں کا خیال رکھتے ہوئے مناسب مقدار میں کھانا لینا چاہیئے

11.           بہت ٹھونس کر نہیں کھانا چاہیئے۔ ضرورت کے مطابق بلکہ تھوڑی بھوک رکھ کر کھانا کھانا چاہیئے

12.           کھانا کھاتے ہوئے بہت زیادہ جھکنا نہیں چاہیئے۔

13.           اگر کھانے میں چمچ یا چھری کانٹے وغیرہ کا استعمال ہو تو خیال رکھنا چاہیئے کہ شور پیدا نہ ہو۔

14.           پانی پیتے ہوئے گلاس کو ایک ہی سانس میں خالی نہیں کر دینا چاہیئے بلکہ آرام سے دو تین سانس لے کر پینا چاہیئے اور پانی ختم کرنے کے بعد ’’ح‘‘ کی آواز نہیں نکالنی چاہیئے۔

15.           اگر کھانا شروع کرتے ہوئے دعا پڑھنا بھول جائیں تو کھانے کے دوران جب یاد آئے تو یہ دعا پڑھنی چاہیئے: بِسْمِ اللّٰہِ فِیْ اَوَّلِہٖ وَ اٰخِرِہٖ

16.           کھانے کے اختتام پر یہ دعا پڑھنی چاہیئے: اَلْحَمَدُ لِلّٰہِ الَّذِیْ اَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَجَعَلَنَا مِنَ الْمُسْلِمِیْنَ (تمام تعریفیں اللہ کیلئے ہیں جس نے ہمیں کھلایا اور پلایا اور ہمیں فرمانبرداروں میں سے بنایا(

 

اگر کھانا اجتماعی ہو:

 

17.           کھانے کے لئے آتے ہوئے پہلے بیٹھے ہوئے لوگوں کو السلام علیکم کہنا چاہیئے

18.           جب ڈش میں سے کوئی کھانے کی چیز یا جگ میں سے پانی وغیرہ لیا جائے تو ڈش یا جگ کو دوبارہ اس کی مناسب جگہ پر رکھنا چاہیئے تا کہ دوسروں کے لئے مشکل پیدا نہ ہو۔

19.           اگر کوئی مطلوبہ ڈش یا جگ وغیرہ پہنچ سے دور ہو تو کھڑے ہو کر لمبا ہاتھ کر کے اسے حاصل کرنے کی بجائے جن صاحب کے قریب ہو ان سے دینے کی درخواست کرنی چاہیئے

20.           کھانے کے دوران اگر کوئی ضروری بات کرنی ہو تو خیال رکھنا چاہیئے کہ نوالہ چباتے ہوئے بات نہ کی جائے بلکہ نوالہ کھا لینے کے بعد بات کی جائے۔

21.           اگر کھانے میں ساتھ بزرگ بھی شامل ہوں تو اس بات کا خیال رکھنا چاہیئے کہ ان کے شروع کرنے سے پہلے کھانا شروع نہ کیا جائے اسی طرح کھانا ختم کرنے کے بعد بھی ان کا انتظار کرنا چاہیئے لیکن اگر جلدی ہو تو معذرت کے ساتھ اجازت حاصل کرنی چاہیئے۔

22.           ڈائننگ ٹیبل پر اگر کھاناچنا گیا ہو تو شروع کرنے سے پہلے کرسی کو گھسیٹنا نہیں چاہیئے اسی طرح کھانے کے بعد کرسی کو آرام سے اٹھا کر میز کے نیچے کر دینا چاہیئے تاکہ دوسروں کے لئے رکاوٹ کا باعث نہ ہو۔

23.           کھانا کھاتے ہوئے دوسرے کی طرف دیکھتے رہنے سے پرہیز کرنا چاہیئے۔

24.           اگر کسی دعوت میں کسی کو اکیلے بلایا گیا ہو تو اکیلے ہی جانا چاہیئے۔

25.           بِن بلائے کسی دعوت میں شریک نہیں ہونا چاہیئے۔

weitere Regeln:
183-Moschee184-Namaz185-Essen186-Versammlung187-Zuhause
188-Schule189-Weg190-Reise191-Eltern192-Nachbarn
193-Gespräch194-Handel195-Treffen196-Wissen197-Eigenschaften